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北京附近常见的4种美味野生植物,例如A菜籽和2月:人们

原标题:北京附近常见的4种美味野生植物
春天是挖野菜的季节。野生蔬菜富含原始纤维。这是郊区的四种常见的美味野菜。
1,A菜
特色:十字花科,一年级或两年级草药。
直立的茎。
基叶被分组,大头分开耳廓。针状茎叶。
白花
从四月到六月开花。
生于农田,路边和荒地。
食用方法:在春季,将幼树和幼小的植物挖出,清洗,在沸水中轻轻煮沸,用肉,盐,鸡肉和其他调味料压碎,然后搅拌。
2月2日,局域网
特色:十字花科,一年级或两年级草药。
直立的茎。
基生叶分为翅膀。茎叶在耳朵的根部有茎。
末端簇生,紫色的花,浅红色。
从四月到六月开花。
生于荒地,丘陵,山坡上。
食用方法:春季采集种苗和幼嫩茎叶,用水洗净,用沸水煮至颜色变成深绿色。如果用冷水冲洗,可以和粉丝一起做冷沙拉和油炸食品。
3,豆瓣菜
鉴别功能:十字花科,多年生草本。
叶子是奇异的大羽毛状叶子,椭圆形或由1-4对宽卵形薄片组成的叶子。
集群终端
花小而白。
长果果实为圆柱形,短蝎。
从四月到七月开花。
我出生在池塘溪流中。
食用方法:在春季和夏季采集幼苗或幼茎和叶片。
用水冲洗后,您可以直接油炸,做汤,填充锅中的原料并制作。
您也可以在开水中煮冷的色拉,味道透明而香。
4,陈银
鉴别特征:菊科,多年生草本。
在头的末端逐渐变细的头状花序。总球体,3或4位置,椭圆形,无毛;黄色花,母外。
生于田野,山坡和沼泽。
食用方式:人们用“二月阴辰五月”一词。
从春季的4月到5月,采摘,清洗并用沸水收集幼苗,然后加入盐,谷氨酸钠,糖和香油制成凉拌沙拉。
它可以和面粉一起蒸。
将煮沸的蔬菜与年糕一起油炸,具有独特的风味。


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